Le Jura à vélo

Commencez votre aventure à la gare SNCF de Lons-le-Saunier à 9 heures, en tenue de départ ! Vous partez sur la voie verte dite "PLM" qui emprunte l'ancienne voie de chemin de fer reliant les villes de Paris, Lyon et Marseille. Cette voie verte serpente entre les vignobles de Perrigny et Conliège, offrant de superbes vues sur la vallée de la Vallière. La douce montée du plateau à travers les monts de Revigny est ponctuée de nombreux ouvrages d'art dont le tunnel éclairé de la Diane, long de 800m. Le trajet se poursuit à travers des paysages variés jusqu'au village de Châtillon, à quelques kilomètres du magnifique lac de Chalain. Ceux qui le souhaitent pourront pousser jusqu’au très beau site des Cascades du Hérisson. Terminez votre journée à Doucier, sur les rives du lac de Chalain, pour une baignade rafraîchissante dans ses eaux turquoise.

Vous quittez les rives du lac de Chalain par une piste cyclable forestière. Une légère montée vous mènera au plateau du Revermont, où vous apprécierez la tranquillité et la beauté des vaches Montbéliardes paissant paisiblement. Votre itinéraire vous conduit vers le site incontournable de Baume-les-Messieurs, niché au cœur d'une reculée. Explorez ses grottes vieilles de trente millions d'années, ses cascades, et son charmant village, classé "Plus Beau Village de France". L'abbaye impériale de Baume-les-Messieurs est un autre trésor à découvrir. L'après-midi, direction Château-Chalon, où vous vous lancerez dans une balade sur les routes sinueuses de la reculée de Ladoye-sur-Seille. Ce village viticole est perché en sentinelle sur le Revermont et a donné son nom à l'un des meilleurs crus au monde. Vous séjournerez dans un cadre unique, lui aussi classé "Plus Beaux Villages de France."

Aujourd'hui, la gastronomie sera à l'honneur ! Vous traverserez les vignobles de Château-Chalon pour rejoindre Arbois, connu pour son trésor, le vin Jaune, élaboré à partir du cépage jurassien Savagnin. Ce vin unique, au goût intense et particulier, est un incontournable à déguster dans l'une des nombreuses caves de la région. Si vous avez de l'énergie supplémentaire, une visite au Château d'Arlay, célèbre pour son vin de paille, est une option à envisager. Poligny, capitale du Comté, mérite également une halte. Cette ancienne cité fortifiée est une "Cité de Caractère" de Bourgogne-Franche-Comté. Votre périple se poursuivra jusqu'à Arbois, la ville des vins du Jura et de Pasteur, où vous pourrez flâner dans le charmant vieux bourg et déguster la cuisine locale dans des restaurants gastronomiques.

La quatrième journée débute par une aventure vers la reculée des Planches, perchée au-dessus d'Arbois. C'est là que vous découvrirez les joyaux géologiques du Jura, avec ses reculées, ses cascades et ses grottes. Ces formations géologiques, typiques du Jura, sont des vallées étroites et profondes, bordées de falaises et de hautes parois abruptes, se terminant en cul-de-sac. Au pied de ces formations, on trouve généralement une grotte ou un réseau souterrain, d'où émerge une résurgence formant souvent de petites cascades. La reculée des Planches est un exemple remarquable qui mérite le détour, même si cela nécessite quelques efforts de pédalage pour la quitter. La suite de votre périple à vélo sera marquée par la thématique de l'eau. Vous ferez un arrêt à la Grande Saline de Salins-les-Bains, classée monument historique et inscrite au Patrimoine Mondial de l'UNESCO en complément de la Saline Royale d’Arc-et-Senans, votre destination du jour. Il s'agit d'un site unique en Europe qui raconte une histoire d'aventure industrielle, économique et politique, mais surtout humaine. L'atmosphère y est à la fois puissante et troublante, et elle ne laisse personne indifférent.

Pour cette cinquième journée, retour à la nature avec une grande journée de vélo, la plus sportive de la semaine. Vous vous enfoncerez dans le pays de Gustave Courbet jusqu'à sa ville natale, Ornans. Surnommée la "Petite Venise comtoise," cette charmante ville se distingue par ses maisons au-dessus de l'eau, ses hôtels particuliers et ses ponts pittoresques qui lui confèrent un charme exceptionnel. Ornans sera votre halte pour la dernière nuit de votre aventure.

Cette dernière étape vous permettra de relâcher vos pédales pour une fin en douceur. Vous quitterez progressivement le magnifique massif jurassien en empruntant une piste cyclable au départ d'Ornans. Vous traverserez un dernier plateau vallonné avant de descendre vers la cité de Besançon, la capitale comtoise. L'urbanisation vous surprendra à nouveau après cinq jours passés au cœur d'une nature omniprésente. Néanmoins, Besançon ne manque pas de charme, notamment grâce à sa citadelle fortifiée construite par Vauban, qui mérite une visite à part entière.

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